Italian Dream

Een Tiramisu cupcake is een heerlijke twist op de klassieke Italiaanse tiramisu! De cake zelf is luchtig en vochtig, vaak op smaak gebracht met een vleugje koffie en amaretto (of een non-alcoholische versie), om die kenmerkende tiramisusmaak na te bootsen. De structuur is iets dichter, maar blijft luchtig genoeg om te smelten in je mond.

De topping is een romige mascarpone-botercrème, die de zachte, rijke smaak van mascarpone-kaas evenaart, zoals in de originele tiramisu. De cupcake wordt afgewerkt met cacaopoeder, waardoor de herkenbare bitterzoete smaak van het originele dessert naar voren komt. Het boudoir koekje zorgt helemaal voor de finishing touch, voor een leuke en smakelijke knipoog naar de klassieke tiramisu.

De smaak is een heerlijke combinatie van koffie, mascarpone en een lichte chocoladesmaak, met een subtiele zoetheid. Deze cupcake is perfect voor een feestje, een verwenmoment of als je gewoon zin hebt in een Italiaanse lekkernij met een modern twist!